冷柜的分類
1.家用冷柜
一般容積在200L以下,按其使用功能分為:
冷凍柜,這種冷凍柜一般是三星級(jí),使用溫度-18度以下,專門用于冷凍,速凍食品,溫度單一,價(jià)格低.
冷藏柜,這種冷藏柜抓們用于冷藏食品,蔬菜,飲料等 ,使用溫度0-8度,其門是中空透明玻璃,柜內(nèi)食品一目了然.
冷凍冷藏轉(zhuǎn)化柜.這種冷柜其冷凍,冷藏在同一個(gè)室 ,通過轉(zhuǎn)換開關(guān)來實(shí)現(xiàn)冷凍和冷藏的功能轉(zhuǎn)換.在面板上,當(dāng)天關(guān)至OFF位置時(shí),箱內(nèi)溫度-5~10為冷藏狀態(tài).
2.商用冷柜:
商用冷柜主要是用于商業(yè)經(jīng)營(yíng),從功能上它可分為:
(1)冷凍柜.有效容積可以定做,其功能與特性與家用的相似.有的商用臥式冷凍柜柜門是透明玻璃.箱內(nèi)溫度低于-15度,還有一種冷凍柜使用溫度在-35度以下,叫低溫冷凍柜。
冷藏柜,商用透明冷藏柜按結(jié)構(gòu)可分為臥式和立式,只有冷藏功能。
冷凍冷藏柜。其一部分分為冷凍室,溫度低于-15度,一部分分為冷藏室,溫度1-10度這種冷柜采用雙溫控制器,透明柜門結(jié)構(gòu)復(fù)雜,價(jià)格較高。
陳列式冷藏柜,一般柜內(nèi)溫度為0-8度,外表采用中空玻璃,以展示存放的物品。